子どもとずっと一緒だと何が一番シンドイって来る日も来る日も3食作り続けなければならないこと＠＠；学校に行っている日は昼食は作らなくて済む（あるいは自分のみのテキトーご飯で済む）だけに、予定外のこの休校休暇で疲労MAXのママさん達（一部はパパさんも）がたくさんいらっしゃるはず(´Д`*)
てなわけで、省エネで尚かつそれなりに栄養の取れる簡単レシピを時々ご紹介して参りマス♪
本日はコレ☆
＜材料＞
●うどん
●豚肉こまぎれ（あるいは豚ミンチでも）
●パセリ（キャベツでももちろんOK）
●焼きそばソース
パセリってサラダとかに添え物で付いてることが多いけど、生で食べると口のなかでもしゃもしゃするし苦いし子どもは特に嫌がりますよね＾＾；。ワタクシかぶらも長年あまり好きではなかったのですが…ここ数年で知ったのですよ、その本当の美味しさを！
炒めたらマジうま！！
イタリアンな料理はもちろんのこと、意外に中華っぽい料理にも使える☆効能がまた結構いろいろあるんですよ♪
★動脈硬化防止
★美肌効果
★胃腸の調子を整える
★口臭を抑える
★むくみ防止etc.
ただし、妊婦さんだけは少量にとどめて下さい＠＠；食べ過ぎは流産を誘発する可能性があるようですので(Ｔ＿Ｔ)
てなわけで作り方。と言っても解説する必要がないぐらい簡単デス＾＾；
①肉を炒める
②パセリをたくさんみじん切りにして①に加える
③一旦取り出して、うどんを軽く炒める
④全てをフライパンに入れて、焼きそばソースなどで味付け
我が家ではナンプラーやオイスターソースを隠し味に入れたりしてます♪
あと2週間くらいかな（汗）。全国のパパママさん、頑張って乗り切りましょう(´∀｀*；)ゞ！ ★★励みになります♪ぜひ応援クリックお願いしますっ！★★
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(実績を積んだのちはいずれ内容を凝縮＆パワーアップしたノウハウ本を出版して恩返しさせていただく予定☆）
